İstanbulda Mardin Yemekleri Nerede Yenir
Mardin'in en meşhur yemeği nedir?
Mardin'in en meşhur yemeği nedir?,
Soğan Kebabı, Kibbe (İşkembe Dolması), Dobo, Zingil ve İrok (Mardin usulü içli köfte) şehrin en ünlü yöresel yemekleri arasında. Ancak bu arada “Kaburga Dolması”, “Sembusek”, Alluciye (Erik Yahnisi), Firkiye, Killice (Mardin Çöreği) ve tatlılardan Harire'yi de denemenizi tavsiye ederiz. Mardin mutfağının zengin olmasının sebebi nedir?
Mardin mutfağının zengin olmasının sebebi nedir?,
Verimli Mezopotamya ovası üzerinde konuşlanan Mardin, tarımın anavatanındaki kültürel zenginliklerle beraber, bölgedeki tüm yemişleri, yiyecek ve içecekleri barındıran zengin bir mutfağa sahiptir. Kahiye tatlısı nerede yenir?
Kahiye tatlısı nerede yenir?,
Kahiye tatlısı da denen bu lezzeti oluşturan ana ögeler hamur ve künefe peyniridir. Kare şeklinde kesildikten sonra kızartılarak pişirilen bu tatlı, Mardin'in unutulmaz lezzetleri arasında gösterilir. Mardinde yemek ne yenir?
Mardinde yemek ne yenir?,
Alluciye (Yeşil Erikli Yöresel Mardin Yemeği) Alluciye nerenin yemeği?
Alluciye nerenin yemeği?,
Telkarisi, kahvesi, sabun çeşitleri, bakır eşyaları ile Mardin seyahatinizi hatırlatacak harika hediye seçenekleri bulabilirsiniz. Tarih boyunca Süryaniler için önemli bir merkez olan Mardin'de; Süryani kahvesi, Süryani çöreği, Süryani şarabı, Süryani çayı ve daha pek çok Süryani ürünü hediye olarak alınabilir. Süryanilerin Neyi Meşhur?
Süryanilerin Neyi Meşhur?,
Mardin'in Yeşilli ilçesinde üretilen "Napolyon" cinsi kirazın büyük kısmı pazara inmeden dalındayken talep görüyor. İlçede bu yıl 3 bin dekar alanda üretimi yapılan Napolyon kirazında bin ton rekolte bekleniyor. Mardin'in en meşhur meyvesi nedir?
Mardin'in en meşhur meyvesi nedir?,
Geleneksel Mardin mutfağının vazgeçilmezi şerbetler, yaz aylarında serinlemek isteyenler için hem göze hem damağa hitap ederken, mor reyhan şerbeti ferahlık verip harareti gideriyor. Mardin kültüründe geçmişten bugüne nişan şerbeti olarak bilinen reyhan şerbeti, sıcak yaz aylarının vazgeçilmezi haline geldi. Mardin'den yiyecek ne alınır?
Mardin'den yiyecek ne alınır?,
Mardin yürüyerek gezilir mi? Eski Mardin'in sokaklarını mutlaka adım adım yürüyerek gezmelisiniz. Ama Mardin'in görülmeye değer birçok yeri var ve oraları da görmek için araba ya da taksiye ihtiyacınız olacak. Mardin neyi meşhur içecek?
Mardin neyi meşhur içecek?,
Meşhur sıra gecesi, Mardin Konağı'nda yaşanır. Mardin yürüyerek gezilir mi?
Mardin yürüyerek gezilir mi?,
Mardin'in meşhur yemekleri denildiğinde akla gelen ilk lezzet kaburga dolması oluyor. Oğlak ya da kuzunun sağ kaburgası ile hazırlanan ve saatler boyunca pişen kaburga dolması, Coğrafi İşaret Tescilli bir lezzet olması sebebiyle de dikkat çekiyor.
SON YAZILAR
